De 5 grootste hoofdpijndossiers in voedselverpakkingen (en hoe ze op te lossen) DEEL 1

In de voedingsindustrie is uw verpakking net zo belangrijk als het product erin.Zoals iedereen in de FMCG- of foodservice sector weet, het vinden van deDat klopt.Voedselverpakkingszakken kunnen vaak voelen alsof je in een mijnenveld navigeert.

Als internationale koper of inkoopmanager koopt u niet alleen een zak, u betaalt voor voedselveiligheid, verlenging van de houdbaarheid en reputatie van het merk.Het kost je niet alleen geld, het kost je het vertrouwen van de klant..

Na samenwerking met talrijke wereldwijde klanten hebben we de vijf meest voorkomende pijnpunten in voedselverpakkingen geïdentificeerd.Dit is een overzicht van deze uitdagingen en hoe moderne oplossingen ze kunnen omzetten in kansen.

1De "Leaker"-crisis: de integriteit van de zegel en de breuk ervan

Er is niets frustrerender dan dat een perfect goed product wordt vernietigd door een defecte verpakking.Leckageis een van de belangrijkste klachten in de voedingssector, met name voor vloeibare, natte of op olie gebaseerde producten zoals sauzen, marinades en inzetbare producten.

Het probleem is vaak niet direct zichtbaar, maar gebeurt tijdens transport, stapelen of wanneer een product met scherpe randen (zoals noten of pasta) de film doorborst.materiële migratiekan ervoor zorgen dat de lagen van een laminaat scheiden, waardoor de zak verzwakt.

De oplossing:
De huidige verpakkingen moeten strikt worden getest.afdichtingstestsennegatieve drukonderzoekenVoor producten met een scherpe inhoud raden wij materialen aan met een verbeterdedoorboorweerstandenflex-crack weerstandom ervoor te zorgen dat de tas intact blijft van onze fabriek naar de tafel van uw klant.

2De versheid paradox: barrière eigenschappen versus product houdbaarheid

Voor industrieën die zich bezighouden met gebak, koffie of uitgedroogde voedingsmiddelen is de vijand het milieu.Vochtmaakt crackers nat, terwijlzuurstofHet maakt noten ranzig en laat schimmel op taart groeien.

Een belangrijk probleem voor kopers is de inconsistentie. Een partij zakken presteert goed, maar de volgende laat vroegtijdige bederf toe.Waterdamptransmissiepercentages (WVTR)ofZuurstoftransmissiepercentages (OTR)in de gebruikte materialen.

De oplossing:
Of u nu zakken met droogmiddel nodig heeft voor knapperige snacks of zuurstofvrije folie voor het conserveren van rood vlees, de sleutel is:aanpassingDoor de barrière-eigenschappen nauwkeurig af te stemmen op het type voedsel, voorkomen we bederf en onnodige verpakkingskosten.